2023年4月5日
4月 季節のおうどん
いつも当店をご贔屓にしていただきありがとうございます。
季節のおうどんは、月替わりの旬の素材を使った一品です。
今月は、「桜鯛と京筍の天ぷらうどん」と「蒸し京赤地鶏と新玉ねぎの冷たいうどん」をご用意しております。
天ぷらうどんは、春の食材の代表、筍を天ぷらにしました。柔らかく、さっと炊いた京筍です。桜鯛と春野菜の天ぷらもご一緒にどうぞ。
冷たいうどんには、しっとりと蒸した旨みたっぷりの京赤地鶏と、甘みのある新玉ねぎを合わせました。新玉ねぎは、当店自慢の出汁が染みています。
春の味・筍や新玉ねぎを、出汁とともにお楽しみください。ご来店お待ちしております。