新入荷！岡山・島根の日本酒

酒造に出向いて、新しく日本酒を仕入れました。

酒一筋（岡山）、奥出雲の一滴（島根）

◆酒一筋 番外（岡山　利守酒造株式会社）

利守酒造は、地元軽部産「雄町米」の復活に尽力した酒造で、地元産の米・水にこだわった酒造りに取り組んでいます。
今回は、休日に酒造を訪ね、軽部産雄町米を使った看板ラベル「酒一筋」の番外を仕入れました。自社田で出た等級外米を純米仕込で仕込んだお酒です。甘さ控えめで、旨い。最後に米らしい香りを楽しめます。

◆裏奥出雲の一滴（島根　奥出雲酒造株式会社）

島根県産の米と米麴で造られたお酒です。ろ過・火入れなどを行わず槽口（ふなくち）の味わいを汲み上げた無濾過生原酒。
ほどよく丸い香りと甘みを感じられるお酒です。合わせる料理を選ばないため、食中酒としていかがでしょうか。

ぜひお試しください。