3月　季節のおうどん

いつも当店をご贔屓にしていただきありがとうございます。

季節のおうどんは、月替わりの旬の素材を使った一品です。
今月は、「桜鯛と春野菜の天ぷらうどん」と「活蛤うどん」をご用意しております。

 桜鯛と春野菜の天ぷらうどん ￥1,800

活蛤うどん ￥1,700

天ぷらうどんは、しっかりとした身の桜鯛と、ふわりとした苦みのある春野菜をカラリと揚げました。
当店自慢の出汁に合わせると、出汁と素材のうまみが引き立ちます。

蛤うどんは、ご注文後に生簀（いけす）から取り上げて調理しますので、新鮮でぷりっとした身を味わえます。
蛤の旨味がうどん出汁に溶け出して、お酒の〆にぴったりな一品です。

今の時期にしか味わえない春の味をお楽しみください。